工業廢水主要指的是工業生產過程中產生和排放的廢水、廢液，包括生產汙水和生產廢水以及冷卻水等，廢水中含有工業生產過程中隨水流失的生產用料、中間產物、以及副產品和生產中產生的汙染物質。
工業廢水通常可分為以下幾種類型：
第一種是按照工業廢水中汙染物的化學性質分類，廢水中以無機汙染物為主的稱為無機廢水（如電鍍、礦物加工等廢水），以有機汙染物為主的稱為有機廢水（如食品加工等廢水）。
第二種是按照工業的產品與加工對象進行分類，有冶金廢水、造紙廢水、紡織印染廢水、製革廢水等。
第三種是按照工業廢水中汙染物的主要成分進行分類，有酸性廢水、堿性廢水、以及含氰、汞、鉻等廢水。
最後還可以按照汙水處理的難易程度以及危害性進行分類，可分為易處理且危害性小的廢水、易生物降解且無明顯毒性的廢水、以及難生物降解又具有一定毒性的廢水。
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